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Installation

VITRINE PATISSIÈRE

Vitrine réfrigérée - CORDOBA 60

Pâtisseries 

Avantages

Exposition marbre noir ou blanc à 74 cm du sol

Tour réfrigérée canalisable aux autres meubles

 

Températures

0+2°C classe 3M1

+4+8°C classe 3H angle placé en bout de linéaire

+14+16°C classe 3S (45 à 55% d'humidité relative) avec coulissants arrières =}version chocolat

 

 

Chocolat

Oui

Pain

Oui

Patisserie

Oui

Sandwiches

Oui

Toujours à l'écoute des besoins de nos clients nous travaillons avec les meilleurs designers pour anticiper et répondre aux tendances les plus actuelles, que ce soit pour les vitrines de commerces traditionnels, les grandes enseignes ou les nouveaux modes de restauration rapide.

DESCRIPTIF

  • Meubles canalisables
  • Intérieur de cuve en inox AISI304 cache évaporateur compris
  • Evaporateur traité cataphorèse avec variateur de vitesse des ventilateurs
  • Plan d'exposition inox satiné AISI304 prof.900mm
  • Avec ou sans réserve réfrigérée
  • Tablette de travail en inox AISI304 prof.290mm
  • Porte-papiers inox
  • Glaces droites relevables y compris glaces des angles extérieurs
  • Glaces des angles intérieurs fixes
  • Structures vitrées à monter
  • Ventilation de bas de vitre anti-buée façade et glaces latérales
  • Tablette de service en verre prof.360mm
  • Décor de façade monochrome
  • Plinthe de soubassement inox
  • Eclairage simple sous tablette LED rosé (blanc sur demande)
  • Meubles caisses standard ou PMR tôle plastifié grise avec 1 tiroir + clef sans monnayeur sans roulette et sans joue (nécessaire si côté de la caisse visible)

CARACTÉRISTIQUES

  • Froid ventilé
  • Groupe logé ou sans groupe avec détendeur fluide R404A
  • Régulation électronique
  • Dégivrage naturel
  • Evaporation des eaux de dégivrage par résistance (sauf meubles sans groupe)
  •  

OPTIONS

  • Etagère intermédiaire éclairée
  • Tiroir de rangement neutre
  • Tiroir de réserve réfrigérée
  • Séparation fixe entre 2 meubles de même température
  • Kit échelle pâtissière 3 niveaux plaques
  • Meuble caisse droit ou en angle
  • Plexi arrière coulissant
  • Rampe à plateau
  • Longueur : 100 140 170 200 260 angle extérieur 90°

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