Chambre froide pour la restauration Chambéry Savoie

Pour les professionnels de la restauration, la chambre froide est l'élément indispensable pour stocker les aliments en toute sécurité. Le respect de la chaîne du froid, très contrôlé, doit être assuré avec la plus grande rigueur, avec un matériel frigorifique adapté. Les chambres froides pour la restauration sont la garantie d'une conservation optimale et adaptée aux différents types d'aliments.

Les chambres froides pour la restauration produisent du froid négatif, pour la conservation des aliments sensibles comme les viandes ou les poissons, ainsi que pour la congélation, ou bien du froid positif pour les produits plus tempérés comme les légumes, les fruits, les produits laitiers et la pâtisserie.

Les chambres froides pour la restauration que nous proposons sont conçues pour être faciles à installer et à utiliser, avec un agencement intérieur fonctionnel et prévu pour durer malgré une utilisation intensive.

Afin de répondre aux contraintes de sécurité, nos chambres froides pour la restauration sont équipées de panneaux de classification M1, obligatoires pour les espaces recevant du public.

SEDA réfrigérationChambre froide à panneaux  pour la restauration -  UNICAB

Chambre froide à panneaux pour la restauration - UNICAB

Avantages

Panneaux blanc ou inox

2 gammes d'isolation froid positif et négatif

Températures

-1+5°C classe 3M1

-18 / -25°C CLASSE 3L1

 
SEDA réfrigérationMini chambre froide pour la restauration - UNIKIT

Mini chambre froide pour la restauration - UNIKIT

Avantages

Un choix de dimensions optimales et des panneaux stockés

Isolation 90 mm en positif comme en négatif

Températures

Selon réglages :

0 / +10°C ou -18 / -25°C

SEDA réfrigérationMini chambre froide pour la restauration- MC 60

Mini chambre froide pour la restauration- MC 60

Avantages

Un maximun de volume pour un minimun d'encombrement

Températures

0+8°C classe 5M1

ou -18-20°C classe 5L1 (version BT)

 

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